一场突如其来的疫情，考验的不仅仅是每个人的免疫力，也在考验众多餐饮企业的免疫力。

在堂食店尽数关闭的情况下，线上获客成为餐企主要的销售渠道。

有这样一批餐饮企业，积极在线上寻求突破口，减少疫情带来的损失。

霸蛮目前微博粉丝量已过7万，社群成员总计超20万，年营收超1.5亿；

海底捞线上商城销售额从1月20日开始上涨，春节期间成交额比上月同期增长超过2倍；

眉州东坡利用淘宝直播售卖自家的眉州东坡四川香肠、眉州东坡速食半成品菜私房扣肉等，人气火爆；

……

经过此次疫情，线上获客很有可能会代替传统的获客方式成为主流，所有的餐饮从业者也都应该学会一些线上获客的方式。

餐企在疫情期间应该如何更有效的获客呢？3个低成本有效的线上获客方式：

低成本的线上获客3种方式

很多餐饮老板有一个定性的思维认为获客其实很容易，撒钱就行。

在这个勒紧裤腰带过日子的时候，没有充足的资金怎么获客？

1、短视频和直播

（1）在抖音上卖手艺

在抖音上有15万粉丝的某肉夹馍品牌，一直都很注重粉丝运营，获得几千几万的赞和转发也是常态。

这次疫情期间，他们用抖音平台，将自己“传承百年的卤肉配方”用直播和短视频的形式免费教给粉丝们。

不仅能与粉丝形成良好的互动，还能以这种“走胃更走心”的分享形式赢得大众口碑。

（2）分享做菜小窍门

疫情期间，很多人都是在家做饭，餐厅的厨师就可以分享做菜小窍门，来积累粉丝数量，内容包括切菜的手法、食材的搭配、食材边角料的再利用、厨具的清洁小妙招等。

2、内容获客

以面食为主打产品的餐饮企业“西贝筱面村”则是通过微信推文的方式，教导大众自制凉皮。

不但获得了无数粉丝的好评和点赞，而它清新的颜色和干净的背景更是让人眼前一亮，加深人们对其的品牌印象——安全、卫生、值得信赖。

3、微信社群营销

微信社群营销是基于微信的生态环境来促成成交。

李大姐开了一家私家烘焙坊，她平时还经常给朋友做一些夫妻关系的调节和疏导。

然后，李大姐做了一个同城女性的社群，在群里免费给大家分享“如何让夫妻关系更和睦”的主题，分享结束后受这个问题困扰的女性就加李大姐的微信咨询，李大姐就积累了越来越多的同城女性朋友，并且在自己的朋友圈持续发自己做的私家烘焙的照片。

由于免费演讲已经让顾客对李大姐产生了信任，所以顾客有需求的时候就会去找李大姐购买，交易就顺理成章了。

餐饮获客，还有哪些有效方法？