市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、店铺规划策略、采购渠道策略等,具体如下:
(一)经营策略。
除了严格控制商品的毛利率和各种运营成本外,平价形象的塑造还在于经常进行一些特殊销售、会员销售以及使用POP广告和自有品牌塑造现象。
1、特价销售。
特价销售是连锁店最常用的促销方式,也是塑造廉价形象的主要手段之一。一般来说,特价比市场低20%以上。只有比原价低10%才能吸引顾客。其数量从每种分类商品中选择一到两种商品进行促销。实施特价销售的目的不是为了追求所有顾客都能购买特价商品,而是为了吸引尽可能多的顾客到商场购物!为了保持客户对特价销售活动的新鲜度,继续促进客流。特价商品应定期更换!
2、平价销售。
将商场内的所有商品或分类商品打折出售,其价格应比市场价格低10%。虽然折扣特价销售表面上似乎只不过是降价和利润转移,但实际上与降价和利润转移有很大区别。折扣是一种长期稳定的利润转移,即降低价格以确保销售,从而确保利润总额和客户来源。也就是说,让顾客形成一个强化的商店信息,这将使顾客对商店形成一种信任感。
3、会员制销售。
一种最能体现长期效果的会员销售促销方式,可以牢牢吸引一批忠实的客户,减少竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制。
也就是说,购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,将会员消费金额转化为积分,然后根据积分进行抽奖、礼品等活动。
(2)会员实行一定折扣的会员价格。
也就是说,它可以对整个商场的商品给予相同或不同的价格折扣,也可以只对标有会员价格的商品给予折扣。
(3)在店内获得各种优惠服务。
可以享受会员价格的商品,可以参加优秀的会员大赛活动,可以参加会员消费积分发送活动,也可以在生日当天送免费的果篮和贺卡。
注:采用会员制不仅是为了长期捆绑客户,而且是为了根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步的精细营销和深入营销提供可靠的数据基础。
4、POP广告。
POP广告是一种销售点广告,是指在零售店、人口、内部和有商品的地方设置的广告。包括商店的标志。立面装饰。窗口设计。商店装饰。它的作用是向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置。价格。特殊价格时限等,以吸引和刺激消费者购买,改善超市的销售,创造整个超市的销售氛围。
(2)服务策略。
零售业最重要的是遵守客户至上的宗旨,因为客户的价值不在于他一次购买的金额,而在于他一生能带来的总金额,包括他自己和亲朋好友的口碑效应。同时,客户满意度也与企业利润有着积极的联系。实践表明,超过90%的利润来源是普通客户带来的,3/10是满意客户带来的,6/10是忠实客户带来的。
作为水果零售业,我们销售的产品与竞争对手没有太大区别,因此我们应该在保证水果质量和价格的基础上,改变我们的观念,将我们重要的营销工作转移到销售的附加值服务上,以区别于其他竞争对手,稳定我们的生活空间。
1、薄利多销的原则。
商业调查发现,如果购买的商品是1元,1.2售出的商品数量是1.4元的3倍。
2、服务原则比满意更令人满意。
我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为客户最好的朋友,微笑着欢迎所有愿意光顾本店的客户,提供我们可以提供的帮助(在一定范围内免费送货上门),不断改进服务,为他们提供更好的服务。
3、问候原则。
只要顾客出现在你面前,员工就必须放下手中的东西,立即微笑着打招呼。并询问有什么帮助。
4、日清原则。
这意味着工作必须在同一天下班前完成,客户的服务要求必须在同一天得到满足,直到每天结算,不管客户是穷还是富。
(3)商圈策略。
1、商圈概述。
商业区的划分是一项非常复杂的工作。在决定商业形式的基础上,有必要分析商业区消费群体的购买力、生活条件、年龄、消费倾向等因素。最重要的是要了解一流商业区的家庭数量。家庭越多,购买频率就越高。此外,周围是否有竞争对手以及双方的商业区是否重叠也是一个非常重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多消费者是商业区选择的重要环节。
因此,商圈的建立是一个关键环节,水果连锁超市的商圈选择应有以下结论:
结论:水果连锁超市商圈选择(选址)原则-
①选择在居民区附近少于20xx户的居民区附近开店。
②选择在居民区出入路口开店。
2、店铺选址。
选址要素:①未来几年的连续经营能力;②进出畅通的道路;③合理确定门店面积。
详细说明。
①未来几年的可持续经营能力:是选择门店位置的重要因素。选择经营性水果超市应该说是一项长期投资。我们应该从发展的角度来衡量一个商店的位置。在对周边人口密度和消费水平和消费水平进行市场调整后,综合考虑实际地理位置、消费者出行习惯、道路特向等诸多因素,并结合相关市政规划考虑是否可以作为最佳地点。
②进出通常的道路:一个好的商店地址的另一个必要条件是进出畅通的道路。道路畅通不仅会影响货物的安全,还会影响货物的运输时间和运输成本。一般来说,与商店相关的街道需要方便的交通,宽阔的道路,免费的车辆进出,最好在商店附近有一个车站。因为该网络位于几个车站的交叉口附近,它通常可以吸引大量的顾客去购物。
③合理确定门店面积:门店面积的确定直接影响门店最大客户的承载能力,这与销售额直接相关。在选择商店时,我们应该更多地考虑实际面积和空间划分。